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南庄老街有大家熟悉的桂花巷，但那裡比較偏觀光客喜歡的地方，我個人偏愛去在地菜市場或黃昏市場找最在地的小吃。還好我們去的時間黃昏市場還有幾家店開著，尤其是這一家松鶴小吃店， 有南庄獨有的豬皮飯（麵）、勾勾麵。豬皮擁有豐富的膠質，我媽常常滷給我們吃，補充膠原蛋白還很顧胃，但在外面很少看到以豬皮為主的料理呢？覺得很有特色又夠味！建議大家點豬皮乾麵，因為是南庄有名的手工麵煮的，很紮實又Q彈有嚼勁，超好吃。  南庄的市場不大，裡面都是賣些蔬菜水果、肉、海鮮居多
. F& T) F1 d p/ h0 c) n8 ^, G比較顯眼的是一入口就看的到的松鶴小吃店，我們是被豬皮飯吸引進來的。
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 就是很在地的小吃店
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豬皮乾麵＆豬皮飯0 l& Y4 Z# [% k
豬皮乾麵是隱藏版的菜單，需要手寫的。& ?5 \4 t* P8 S2 n' o F/ K% \4 H
我本身很愛吃南庄手工麵，但又不愛喝湯，所以就客製化點了豬皮乾麵，老闆人很好，都願意滿足我們的要求。 , o7 G& L& p8 L4 p" k
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豬皮乾麵
5 F4 ~) ]0 L6 c2 V豬皮真的滷的很鹹香又回甘，滷的很透很入味。
u- W4 \2 }( C+ r& P: f客家的油蔥香氣實在不是蓋的，那香氣很濃很香，讓我忍不住買了一罐油蔥酥回家。# s0 O/ m) M; T% u% C
南庄的手工麵一定要吃吃看，特別的厚實又有嚼勁，搭配香濃的油蔥酥還有豬皮一起吃，真的是讓人回味無窮的客家香氣。 , b2 G: f; ~! E+ g9 t z; ~! F3 ?9 x
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愛吃辣的別忘了跟老闆要自製的辣椒，
7 G6 |/ j5 T3 Y( q a q! F: Z真心是純正的辣椒醬，是辣真的，而且不死鹹。
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. N$ U \+ p9 N' C( k& t- f豬皮飯4 A. B4 t( f% @: H
滿滿的豬皮酸菜蓋飯，雖然不是挺大碗的，但料很飽滿而且看起來很療鬱。
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3 }9 d2 c$ n _# M% ^餛飩乾麵9 C, P' @. o r7 _0 ~, c. m
這也是隱藏版的菜單，因為夏天大家都不想吃湯面，喜歡點乾麵。; u- |1 H J. F5 x& E: J
他們餛飩乾麵加上肉塊、油蔥酥、餛飩與南庄手工麵，看起來簡單的組合但好吃的不得了啊～～～
7 H" @5 b5 \6 Z0 A" d( N0 C( J我認為是油蔥酥起了很大的作用，整碗麵的香氣撲鼻，拌過以後空氣中散佈著那迷人的油香味，不愧是客家庄的手工油蔥酥啊！ 2 V( e* L# { Q
 滷味切盤
8 D1 }8 u3 L2 K9 Z豆干、海帶等等，口味偏清爽。
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客家湯圓) p3 t: F. J/ E. b- Z% j! i
不知道為何點了這一碗但因為熱沒人要吃XDD9 b& b$ A3 o; L; v2 E2 ^5 z7 L! T
不過這一碗的湯圓好多好飽滿，小小顆的Q度十足，應該是用糯米做的吧！ & q" A& C k0 l
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勾勾麵
5 F; Q: o: _& f6 Z, [% c4 {其實就是我們熟知的肉羹麵，只是差別在他們家的肉羹比其他家的還勾…
# E# r3 Z% a8 A& D. X不過因為很夠味，甘甜中帶著微酸，肉羹也很多很滿，雖然很勾但不至於覺得影響口感。
. x" T- l& N. r' ~* p O' l  吃完松鶴小吃部來去桂花巷走走吧..
, q1 ^ u* w7 g8 e  亭仔腳冰蛋好受歡迎
6 I! S7 ?- j4 d0 h! ~你知道觀光客看到有人潮就會忍不住上去湊熱鬧。 * ~0 A2 k& N" K+ K
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 忍不住買了一顆吃吃看 4 x) V& i+ T/ T" p) S- w- W
2 a, d& y, X- n# V其實就是燻過冰鎮的糖心蛋$ x; v0 B% I+ o# E* {4 N
應該是燻烤過，所以吃起來特別香，跟一般的糖心蛋不同，多了燻香味。
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2 m( H3 \0 }! f" B% k 南庄百年郵局6 i( G; {0 k) p3 d6 U& M7 F. H
假日沒開，而且南庄老街其實五點過後就慢慢收攤了.. : X; u# I( v p+ G# l w! e+ E8 V8 w# ~
, c! ~7 C$ z, y. v$ D7 G. k. n 就連原本想吃的日式抹茶湯圓冰也沒吃到。7 N6 z: M" k6 j* E# z( ^; e2 ]) v3 |
太晚來了，五點以前來才有機會吃到喔。 % U9 S5 F7 f& m2 V, L
  為了彌補沒吃到冰的遺憾，那就改來桂花朵朵吃南庄名產桂花綜合冰吧！ _0 a2 j- `$ k) h# y+ W
南庄是因為盛產桂花嗎？到處都在賣桂花釀、桂花相關商品，但我覺得很甜就是了，沒很愛XD
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這家麵店裝潢的很有日式古早味: k c, \: i/ }0 P
其實是以賣熱食為主，夏天才有賣冰吧！ % C: W- U0 V9 q+ u! B; I; ^, k
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 賣的都是很客家在地的小吃呢！ 1 I7 H; d6 D( k
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桂花綜合冰
1 D/ h- q L) @. L4 n其實就是紅豆、薏仁、鳳梨三種料的挫冰再淋上桂花釀。
5 z. z4 ~6 r8 U) H我個人覺得很甜，桂花香氣很濃郁但太甜，鳳梨倒是挺搶味的，這個我沒很愛XD。 + `/ Q; j& G+ X9 V& X: W. A
 
! V1 w9 A) N B+ W桂花朵朵- v" z" L0 @( }" R0 t
地址：苗栗縣南庄鄉東村12鄰24號(老郵局旁)
7 ]8 Q) Y! r. A& Y; n9 _1 n電話：0922398808 松鶴小吃店 3 A" r! d9 X" b# x. x
地址：353苗栗縣南庄鄉民生街13-43號! u+ P1 c) b- v9 {
電話：037-822435 C( M* O& e6 l) h
時間：06:00–17:00 & R3 h& d: \* W/ e B
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發表於 2017-7-27 11:44:10