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關西很多客家美食，有時候放假就會想找沒吃過的店家 中午和阿肥跑來轉角豬頭肉麵，位置在中山東路跟育賢街的轉角處
: z. x) S- ]5 h f+ y. C8 n! N 這個十字路口有三間麵店，斜對面的福州牛肉麵生意很好，下次再來吃 6 X$ {1 m8 Q( X
( N8 Z( {$ A8 M* i P6 I  附近路蠻大條的算好停車
0 m* a4 y1 L; m, W! q& j4 b  二樓好像也有用餐區，最前面是廚房，滷菜也在前面，想吃甚麼自己動手夾 ( @& c3 [7 B5 Y
$ Q" ?# e4 o6 A" \: j9 |8 R/ W   我們早上十點多到，店家雖然已經開門但還在準備中，還好沒等多久就出餐了 * u3 y7 V L( d* [! C
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醬料跟餐具皆自取，關西著名的仙草茶這裡也有賣     當天沒切滷菜來配，不曉得滷菜好不好吃 XD
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 每張桌上都有菜單，上面的價格看起來不貴蠻平實的
P' y" P' u- o* F1 E" H   中午點了大盤的燙青菜，這盤燙青菜的份量真的很多 上桌的時候我和阿肥看傻了眼，這三個人吃都不是問題 地瓜葉有加油蔥和一些些蒜泥，味道算清淡  小的菜脯蛋 煎得很香外面有點酥脆裡面很軟嫩，口感蠻好的，很實在 阿肥覺得調味鹹了點，我是覺得還好，菜脯本來就有鹹味了說 ><  豬頭肉湯粄條蠻清爽的 阿肥是覺得湯有點清淡，覺得清淡的朋友可自行添加調味料提味 粄條的口感有點Q，然後切得比較大條一點 豬頭肉雖然厚但是口感很好非常軟嫩，吃了還會想再吃的那種 XD 因為有香菜的關係覺得味道很香 不喜歡香菜的朋友點餐的時候要先跟老闆說喔   豬頭肉乾麵也不錯吃，用的是白麵條不是油麵 當中有淋上一些醬油膏及油蔥，還好醬油膏只加一點點，不然可能又要拜託阿肥幫忙吃了 >< 【轉角豬頭肉麵】 地址：新竹縣關西鎮中山東路66號 電話：03-5874555 營業時間：星期一～星期六09:00-19:30 星期日09:00-15:00（星期三公休） 9 {- N& G6 p9 t, J( F
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發表於 2017-7-30 18:01:24