熟稔的加入巷中排隊人潮，在地人才知這味

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之前要吃虱目魚粥都是吃力行路跟車路頭街交叉口的「李記虱目魚粥」，
一樣也是在地人吃的隱藏版美食，結果吃了「五華街虱目魚粥」後，
心中的第一名地位讓人了，整個愛上五華街虱目魚粥。
會知道這家純粹是意外，上次在吃完咪堤早午餐後，騎車經過富福街，
5 |/ f: k/ a) T" h! e# a發現巷子裡大排長龍，心想什麼美食這麼厲害，原來是一攤虱目魚粥，
" K7 L, I2 L' U4 H$ [0 I9 M5 S" k大熱人能如此讓人甘之如飴的排隊，想必一定很厲害，就找了時間來試試，
沒有店名，地址就在五華街與富福街交叉口。
( y% E, p8 ^- e2 }% F0 e" K- z6 Z可能來買的人太多了，巷口還直接提醒顧客不要隨便亂停車，
, X# H  O; V, Z5 ~以免影響其他行人和車輛的進出。
掌攤的是一個老伯伯，外場還有一男一女幫忙，人手算夠，也很俐落，
足以應付不間斷的內用/外帶人潮。
菜單價目表就張掛於牆壁上，沒有菜單，直接跟店家點餐，
! k5 x0 t# T, f7 D$ ?. t  C. c聽到不少人詢問今日有無魚腸，看來是隱藏版菜色，
) p2 T0 U- E$ U2 q0 n喜歡魚腸的朋友也可詢問看看當天有無提供。
0 ]; o% p2 n+ M5 I: N5 C; n2 w魯肉飯，NT.20一碗只要20元的魯肉飯超便宜！
$ ~+ S) N( q5 H/ O7 z不過也不大碗就是，魯到透亮的魯肉，色香味俱全，淋在白皙的米飯上，更加誘人。
8 V7 O6 \: l- j$ J3 n8 b紅蔥、油酥香明顯，鹹度高了一點。
魚肚湯，NT.90完整又大片的魚肚湯，不假以多餘的調味，湯頭清澈甘甜，很純粹的魚湯滋味，
泰瑞則覺得少了點油蔥的香味，口味因人而異，個人蠻喜歡的，鮮而無腥味，
肉嫩肥美，但個人更愛豆豉魚肚的豐厚膠質。
豆豉魚肚，NT.90以前的我是不吃虱目魚的，對魚沒有特別的鍾愛，加上有許多魚刺的虱目魚，更令我苦手，
但不知何時開始喜歡上虱目魚，或許在台南吃過美味的虱目魚後，才開始喜歡上這味；
幾乎每桌都會點上個一份豆豉魚頭，個人不會啃魚頭，所以點了豆豉魚肚，是當天最愛的一道！
# [  p$ P; r, }$ Y  R一上桌的香味馬上撲鼻而來，超香！顏色整個滲透入魚肉中，光看就十分下飯，
魚肉實在豐厚，還有厚厚一層的膠質，柔軟入口即化以及紮實細嫩的兩種口感併發，
魚鮮味加上入味的豆豉香，超超超好吃，為了這道我願意再來排隊！
非無刺的虱目魚，故品嚐的時候還是要小心魚刺，非細小的刺，還算好挑，
對不太會吃魚的我來說還不成難度。

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