娘酒鸡（鸡炒酒）

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材料：
6 Y  i, @3 S- u2 m$ O4 t; g鸡、姜、糯米酿的酒
做法：
1、先放姜爆炒，再放鸡、酒炒，最后放适量酒煮。
2、可以加入黑枣、党参、杞子、红枣、北芪等滋补药料，使酒更醇、更滋补美容。
1 J/ {' ^- U9 F5 t) l+ n" b附注：
: {6 @1 O  e! z/ T2 q0 F' ~# a1、客家地区妇女坐月子的必备菜式，温中带燥。
' T+ t, _9 f5 ~. [/ A2、需要注意的是爆炒姜的油一定要是花生油或者茶油，这样才能保证鸡的香味醇真。