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[小吃&甜餅] 綿雨濕冷!?來碗湯圓、紅豆湯沒在怕啦!

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發表於 2017-12-4 23:01:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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+ c8 \/ M, _1 `- B) J& I其實『星大王甜品專賣』先前夏天時就介紹給大家過,3 v6 a) g1 L8 ~( H+ D
夏天賣的是米苔目冰,隨著季節的變化,每年10~4月就賣起冬季的熱甜湯。1 N4 V2 C" t. i- e1 X
從往年販售燒仙草、紅豆湯,今年又增加了大湯圓,冬天暖呼呼的來上一碗就是特別過癮!
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『星大王甜品專賣』在冬季時開始販售熱甜湯,
; q  e& K- o# x* F4 }熱甜湯這東西要好吃其實說難不難,說簡單也不簡單,: F" q* }4 O0 p' B" J% e% u6 @
首先是湯圓、芋圓這類一定要現煮,預先煮好放著多少都會沾黏住,口感上遜色不少,% T9 c! Q0 J. n
而其次是料多且料好,『星大王甜品專賣』不光芋圓老闆親自手作,食材嚴選外,配料也都給的相當大方,
  [9 |: y) O3 [+ M) O/ y最後則是糖水,除了黑糖增添了香氣外,甜度上的拿捏非常重要,但這點通常每個人的口味也不大一樣就是。
$ Z4 p8 y) ~' z# S( P9 ?3 i『星大王甜品專賣』菜單- i) n! i. l7 V7 J! |2 @  {
每年4~10月是夏季賣冰品,10~4月則賣熱甜湯,4 }5 G, p3 B7 ^
除了紅豆湯、燒仙草外,還有花生、芝麻大湯圓。; M/ S, a. {" J! ]- y! d8 u0 G
燒仙草) Q# Z& q1 ?# u; w
燒仙草的好朋友花生也是老闆嚴選,嚼起來花生香氣特別明顯,
6 z( r- d5 O6 v6 a" B而『星大王甜品專賣』的燒仙草可以稍微慢點吃不用急,因為店家標榜不勾芡稀釋,所以不大會結凍。
& r4 w$ Z  e) i入口相當滑順,喝起來帶有淡淡的甜香,除了花生之外,配料湯圓、芋圓、番薯圓都軟Q好吃,6 Z# C5 j2 P) T- R- G) ]
尤其芋圓香氣特別明顯,帶有食材天然淡淡的清香。8 o  L! B; e$ \& b! O
綜合圓黑糖紅豆湯
" W& H" I0 n* k手工芋圓、地瓜圓固然Q彈好吃,但紅豆湯本身就好喝到讓我想推薦,9 v3 t" c. f4 J) E. c4 r, G( A
我這人愛喝熱甜湯,但偏偏又不愛太甜的熱甜湯,
" O& K! t6 c9 S3 e『星大王甜品專賣』紅豆的軟綿順口不說,且添加了店裡招牌的黑糖,) L& g+ q5 G4 J2 u
淡淡的黑糖香,甜度不高,剛好合我口味,好吃!冬天一定要來上一碗啊!
+ n$ M2 ^- I8 L今天跟往年不同的是,『星大王甜品專賣』推出了大湯圓7 U: ^: A* ?6 K$ H$ O; R
飽滿的湯圓一份四顆,配上好喝的紅豆湯,冬天來一碗特過癮!
1 H% s0 M4 Z% Y, f0 n( s+ k而口味上則有三種,除了常見的芝麻、花生之外,還推出了抹茶湯圓! R8 [/ V1 x- W& f8 G9 M  r
芝麻湯圓3 I1 s. R( X9 D2 _; V  Z+ l5 G
一咬下去我就忍不住問老闆,這芝麻湯圓為什麼吃起來特別香?, ^# F2 L; s7 n1 G2 ]* s7 x; U: \) M& d
老闆笑笑說,大概也是食材的關係吧,同樣是芝麻,便宜的跟貴的香氣還是不一樣啊- H2 @1 \3 e: d9 x
花生湯圓
' M0 P6 e9 t& r" @& ?吃起來相當爆漿的花生湯圓,甜度上也不會太高,不容易甜膩!. k/ W, N3 h) L/ q+ \

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