飄香18年的炸物點心攤，自製內餡配料，每天限量供應，賣完提早收，剛擺攤就有客人一直來，常常產品一起鍋上架就秒殺清空，是許多老饕私藏的下午茶名單。
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在大馬路轉角處大樹下，攤位很隱密。聽老闆說他們總店在中華二路摩斯漢堡前，已經交給兒子做，現在這邊是他和女兒一起擺攤。
$ s0 S" ~2 c# L 產品上架沒多久就快被清空了，太晚來真的會買不到5 @* T0 \* r W/ }
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老闆女兒趕緊備貨中，戴手套有加分
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/ ~2 {8 b& D! D, v2 x, B5 G物料每天都是準備固定量，賣完就沒了
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老闆油炸功力很厲害，溫度跟時間都控制得很精準4 c3 B( q H# G$ n
 炸好先起鍋瀝乾油 ?5 D8 }1 j k
 酸菜包：酸菜帶點辣度，鹹香夠味，越吃越涮嘴，麵包體外酥內柔軟
, f; Y/ \* l& x! h* b5 Y0 Y# m7 ^ 紅豆包：紅豆泥內餡香軟綿密，麵包體外酥內柔軟! n/ s0 ?% ~* H8 _ g& ?, j
 蕃薯包：地瓜香氣很濃郁，麵包體外酥內柔軟
9 W( f6 b% C- F5 ^1 E6 T; M4 b/ k! @ 芋頭包：芋頭泥內餡沒有顆粒，鬆軟芋香足，麵包體外酥內柔軟& \3 `* X+ W# a& b5 h
 甜甜圈：上頭糖粉沒有撒很多，不會太甜，麵包體軟Q不硬
4 b$ l8 l: M0 r3 [ 雙包胎：顧名思義就是兩顆麵糰揉在一起1 X6 r# f. y: A, X5 O( \
 趁熱吃外皮很酥脆，內層還保有柔軟度，不會像有些雙包胎炸得很硬很難嚼
6 `" A0 L2 e) ~8 f3 U# X) L 熱狗沙拉：很傳統的古早味點心，基本配料有滷蛋，熱狗，小黃瓜，美乃滋，麵包體口感較紮實$ W' @+ V3 z. d$ l. @
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發表於 2018-4-2 14:22:23