咖啡香蕉卷

拉拉仔

        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
        蛋黃打發；
4 X+ E1 t+ _: o/ R1 I6 t$ l        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、咖啡粉，拌勻；
        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
+ t$ b+ ], V4 p8 a) L        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
: d) E  J5 V# F$ l$ d* Z8 k        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上香蕉，卷起，切片。

拉拉仔

蛋糕配料：

8 V0 Z) X* [3 @& \4 @% \8 z香蕉2根
# Y2 f1 y6 H* r0 Z7 P
5 L* Z& q; Q) }* d. {0 v雞蛋8個

- v+ Q* A. W& Y糖130g
' j: y( l& q) Q5 `+ B" l( i
: b' K4 p2 z- R8 W- B. j# ^. F蜂蜜48g
7 G! d* E: }* f$ N' A5 A( I9 E7 \' a
4 y- C7 w4 d4 n- R" f  e橄欖油45g
& W/ c/ P5 ]- ^4 C
7 b" V# }* e5 v, {6 \) q6 j低筋面粉135g
* p# d' v3 v4 P& D
咖啡粉20g
/ M. x4 V) _) a5 Y; N+ w
料心配料：

淡奶油100g