爽口酱萝卜[7P]

zlf118

爽口酱萝卜[7P]
爽口酱萝卜，用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后，很是清新爽口，是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜，酸酸甜甜，也是我家很喜爱的小菜。”
- J6 U3 {" ~- S" {/ W标签： 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
2 \6 s. F1 f+ N2 X主料
6 ]  h  x3 N4 {' J+ D% \1 U白萝卜 (400克)
调料
4 u& u! V& i5 S) b2 c2 @生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)
厨具
其它

  L; [6 Y' K: Y1 a: P% I
: p$ k$ r$ G3 o7 Z# M2 t# a( H1将新鲜的白萝卜去外皮，从中间切开；

2切成如图的半圆的夹刀片；

3将萝卜片放入容器内，撒上食盐腌制1小时；
) G) F" V7 j8 v( l: @6 n9 a4 q
4调味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制（可以按照这个比例的多倍调制）；
7 O$ p* N- n% ~; \6 u( q  z
5将腌好的萝卜片略微攥干水份，码放在瓷碗内；

+ h# X( V2 N5 P# e" z4 X! R6倒入调好的味汁，放入冰箱冷藏室内，腌制过夜（腌制时间久些更加入味）。

abczabc

不错，来学习一下

BB2480

哈哈，太美味了，我喜欢