椒盐翡翠蚕豆

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椒盐翡翠蚕豆

  @' T$ b: Q0 P( J( F* w2 Q材料：蚕豆（去皮）150克，油1汤匙，椒盐少许
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椒盐翡翠蚕豆的做法

1、蚕豆去壳去皮，洗净，沥干水，再对半分开。

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2、如果要做脆口，表面水份最好用厨用餐巾纸吸干，如果需要软一些，带些水也无妨；把油和椒盐搅匀备用。
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椒盐翡翠蚕豆步骤
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3、让蚕豆在油里“洗个澡”，依次放在干净的微波炉转盘中（尽量放边上，因为中间特别容易焦）。

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; U2 r! J3 [1 {, ]" {6 Y; o" f4、高火两分钟，一般就可以吃了，看看这个程度是不是你喜欢的，如果觉得不够脆，可以再30秒一次追加；直接就可以吃了，味道非常不错。

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. h2 q5 T/ ~8 _  ^% u8 ]" m小贴士：如果有大蒜粉，油+大蒜粉+盐，也是非常不错的搭配，当然蚕豆也可以换成小青豆，蒜香青豆之前流行过的，味道你懂的！

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