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2 }: ?+ S, o) f' l主料
$ I% [9 ]7 C$ K$ T. J3 Z+ N- 茄子(2个)
- 肉末(100克)7 `- n0 x" S+ s( v2 O( N
# Y+ S2 o9 l5 }, d7 y4 |- L5 S
) \5 v1 u# K0 z8 O8 g4 Z3 ?辅料
8 R4 A! f$ p/ ]- 烧烤料 (2勺)
- 辣椒粉 (2勺)
- 香葱碎 (适量)
- 盐 (1勺)
- 蒜泥 (2勺)0 R M1 e+ r4 N) }4 D6 z
& K0 o$ i3 i, g$ K! s$ c
7 m" n8 {; {" d) y, }; p! _
厨具) c# \) s, [& b( I
炒锅
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! w6 m4 K/ k4 v' o# }4 f# Z, i R: J, @1 A7 D2 ~7 X% g3 f
分类
# `/ d% A3 K* [4 t常见菜式家常菜咸鲜烤半小时普通难度6 r+ f: P' q) @# t2 H( S4 S( o( f0 s
9 S( R, k7 A6 ]% X
& A9 H& r& M; ^: h' L$ N# p7 s$ K" p
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茄子洗净！ * l# J- k% Y& y$ l3 l1 Q4 }' }$ ]
! v7 G3 l( z6 B/ p6 n6 I9 ?之后一切为二，在茄子上切上花刀，然后烤箱预热200°中层，20分钟！ ! A. Y! O( N# `
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一次烤好的茄子拿出后用勺子按一下！
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炒锅坐油煸香肉沫！
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然后放入烧烤料和辣椒粉，香葱碎，盐炒均匀，然后盛出！
0 J& |4 C. @; k B
2 D5 U3 w! M2 i' A; ]把炒好的肉末铺到茄子上，再烤一次就可以了！出锅之后撒点蒜泥和香葱碎就可以了！
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成品欣赏！
+ o+ n, L3 m# D , O2 R( V' Q5 y& K8 t S+ U
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: F8 Q" s! P- ?: e9 C5 ~ |
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發表於 2015-7-30 08:59:31
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