蝉衣素菜卷

jiongluan

材料
6 C% P# f- f- e1 L3 Y荠菜，腐皮1张，适量盐，胡椒粉

% F# [, [5 }: }3 v1 I+ G# C) [
/ B* [6 n8 U/ {做法
9 i. Z5 l7 N* m4 [  K% c* `1、荠菜把黄叶挑去,，根不要剪掉挖，菜根香啊菜根香~绰水，晾凉，轻轻挤一下（不需要挤太干哦），切碎，和土豆泥拌匀。如果你是新鲜蒸好的土豆，需要调适量盐、胡椒粉入点味道。
  a8 u# Z. B2 j8 R& L  H0 `2 ]2、将腐皮裁成两个长方形，入菜泥抹平，卷起。
$ g) X& L" S# }( s3、平底锅烧热，略放油，入菜卷，中小火煎至金黄，切段即可


2 X- E, l- ?% L' v

" h. t. }. L( n% ?; o
( E8 x. n' t4 h) B5 B