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材料
2 e. x! [. b# W+ R H2 H, K南瓜,糯米粉,油
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# @0 X! F4 ?0 g1 ~; c1 Q6 N
做法
5 N& d4 ~: @ {1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
h' p5 |, C. t) @$ }/ a2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
; J3 y, i6 f' G. ~9 x" G% y! u) _3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。2 U, b$ a% ?7 `' u/ @
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。$ E8 @2 g/ i8 R0 B
5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。
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