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材料2 Y9 Z) H4 [5 h" a' k5 E, J$ |- j
2个鸡蛋，打散
) T$ j$ N( @* P1 e, |9 f( B# Q# ~1 1 /2杯牛奶+ J( o O1 N+ u
2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油4 E O8 y7 i# {# J
1杯的多用途面粉/all purpose flour# m- A/ G& Z& T9 A g
2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）2 d' H8 T$ X% b4 F) U9 e* t
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9 `) X! o" [ ^# n# i9 z
做法
Z6 X- C* w; R8 b$ I W8 {1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖，一起放在大碗里搅拌好。
- |3 e1 g, {7 Y7 q, H, A% ?2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。
! d+ |) \' w1 ~. V5 S3、锅底抹点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。1 ~$ ~6 ^7 t; l: Z' ^7 t. d
& l- g3 i' b2 v( }3 Y【装饰材料】： 依照个人喜好添加摆放。
* e0 w a. G1 V2 A5 {% l1、鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好）2 _; D- [+ d( m' _. S
2、鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream）
0 c1 r* ~% L" h( i+ T' u3、1大匙糖粉 （可省）" H" {$ l$ y B( M0 f$ L
4、把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了。- V) m2 m$ S% q
) U3 m. u7 s n, n, F
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發表於 2015-8-7 17:00:52