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秋葵炒肉材料:秋葵、瘦肉、姜蒜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油、朝天椒、盐
. ~/ M' W9 w8 J- n秋葵炒肉的做法0 F* G9 n. \( |0 D' i+ p1 }
1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时# L9 N! M. Y* r+ w
2、热油下入瘦肉炒至变色" ^% y) e9 S. h0 G
3、加入秋葵同炒3 ]1 ^# J/ c! m
4、加入盐
1 o- i% J; d0 q6 I3 b5、淋入少许生抽7 p2 J# g/ m( |7 S) [2 q) l' C
6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可
2 T! w, c0 { H& `特别提示
: a9 Q8 w% g9 M! _- v8 A2 t1、秋葵炒制的时间不易过长,翻炒一分钟左右即可
0 T. T) ` q' {9 S/ Y. a2、建议加点儿朝天椒,稍微有点儿辣感此道菜更好吃: c7 D( m$ ~- t2 P" V! B+ h) J
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