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[海鮮類] 蒜蓉鲍鱼 [8P]

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發表於 2015-9-9 13:07:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蒜蓉鲍鱼 [8P]
  • # F2 c8 A  g/ V5 C( G  `7 |
    0 [9 |. K9 q) o' N

    2 C+ ]5 Y) O1 |( A' I, g买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.

  • - F+ t! d3 i" @6 O) G# h$ S: O. I
    2 ]. b, S- w6 j3 B+ D2 z0 P6 K1 J# o( ~
    鲍鱼切十字.

  • 1 R: R9 l7 v; A$ |6 l6 z
    7 }& Y+ S/ {; ^% G9 v. m& \3 v/ I4 [
    姜蒜准备好.
  • & P+ p$ r0 d5 [* w5 I

    4 }6 a1 E2 I/ R2 H0 h/ _
    / _' A4 i- @' F# {" _切末备用.
  • 1 O  H# p( y/ F( o4 e: ]& }
    # d( `; M8 U& Y! h
    ( F- n! T2 G/ }. ?' \9 V& D* ]
    锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.

  • . J. X3 d* i" p: \7 d# v6 g& z

    : x! |7 W5 Y6 r( J$ W- Z熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.

  • 5 S% |- l, f1 b. L$ G8 J
    : S, k% ~9 ?- L+ C9 O
    & C0 w1 a4 ?2 H9 K8 O+ W; m锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,

  • 9 f3 N- b& ^) I& ]$ }1 \
    ' Z) K9 D1 W8 U. O
    " u: m1 K- b/ f( a享用美食吧,
    - X0 @5 q$ j8 m

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