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3 \5 a& T# L+ ]' k主料4 ?/ ~& }( E; ]; d) I+ I; s: V
米饭 (100克) 蛋黄 (2个)
! p. \6 e* X' H! E( m# ]辅料) M- c W# W6 K0 k4 P
盐 (1勺) 黑胡椒 (1勺)
+ Z8 I7 K. l$ D: `7 T: N厨具1 C: a4 i2 P; m% t$ v
炒锅
6 t9 e: i8 [: H: k/ V7 j2 r分类
. l$ W3 S6 ?( ]9 S3 m7 ^/ M炒饭 主食 咸鲜 炒 十分钟 简单难度8 p6 V O) |! g6 K: T `3 ]
- M% I( d, O$ r& T" s' T. H1材料6 X7 \% a8 a: n
M6 n9 X* G7 I' y+ M' |7 \& a2锅里倒一小勺油，润一下锅就行，不要多0 `1 ?" B- ~& t* Y! L% f
% `- p+ u8 A0 B- k/ E- f4 k3倒入米饭，用铲子弄散，不要有结块的
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y8 r2 n+ X/ k; _3 H, t' W4倒入蛋黄
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5用铲子把蛋黄和米饭拌匀，力气够的话最好用颠锅
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6加一勺盐和黑胡椒，炒匀后撒上一把葱花+ u! _! Q) v1 C# {0 o
3 f) s9 v2 [0 L7装盘/ E* f+ t P( S- z+ }* r4 V% n
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發表於 2015-9-15 17:46:18