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工艺：其它工艺
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7 R' X! g4 I7 @! F$ Z9 [难度：新手尝试! Q* @1 F0 p# `# t. R
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人数：2人份
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口味：黑椒味0 ?2 [0 _! u" G0 T* W- Z2 b' l
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准备时间：30分钟: _4 s# N3 H) Z3 S( t
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烹饪时间：<15分钟
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主料：牛排1块 薄饼3张+ d+ @. P9 W9 f0 a2 V
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辅料：洋葱适量蘑菇适量
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, M' s! y x9 ]! [8 s调料：食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量
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洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法
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3 Q5 i( K8 t5 X2 l" ~( k" c% \原料集合图：- \& b Z( S( i: B( J) u3 [/ `
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5 J6 m) s: ^) s# P( [2 c1. 牛排锤松，切丝。洋葱蘑菇切粗丝
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2. 牛排丝上撒上盐和胡椒，腌制15分钟左右% [+ O* ?( S! j# o& N
; t0 y4 k( _& A i/ `+ X, G3. 热锅倒入菜油，放入洋葱炒香，加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐) `/ T# J0 G) n! Y: _ ]
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5 Z5 j& h" _; D* I4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀
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5. 皮塔饼上放上色拉，加上炒好的牛排丝，卷起来，对半切开
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烹饪技巧( v8 I& z" N% A
( o/ }- e+ D8 ?/ e- }1、牛肉不要炒的太老，要嫩嫩的汁水才多
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2、加点辣椒也可以的，比如青椒丝) V+ E; `1 d: r+ \
1 \+ d' w' Z6 O5 U( R, R- A
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發表於 2015-11-10 22:03:42