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[素菜類] 三瓜沙拉

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發表於 2015-12-12 19:34:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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三瓜沙拉/ L% R7 Z  Z! V! Z
主料:癞瓜两个,黄金西葫芦150克,黄瓜100克,圆葱50克,小西红柿两个。
( `  x4 B0 c0 c# @调料:橄榄油一大勺,白醋一大勺,白砂糖一小勺,盐1/2小勺,大蒜三瓣,薄荷叶。
2 ~9 k/ H% q$ ~  Q. Q0 n9 g
三瓜沙拉的做法5 t' M. K% R9 @6 Z, W
1、癞瓜用手掰开,取里面的果实。% s0 I6 g/ S$ N! S, G
2、黄金西葫芦切开,去掉里面的瓤。
& P$ B" b$ Z+ R3 @
3、黄金西葫芦切一寸长一厘米宽的条。+ {+ \# l+ n) w- Y
4、黄瓜也去籽,切一样的条。, ]( ?: r7 k5 d5 _
5、西红柿切成开,然后切成小牙,圆葱切条。6 m7 |( O  H/ a7 F8 w% R" w
6、大蒜切碎: d& b, z$ M  u
7、取一个小碗,放入蒜末,倒入白醋。
) ]$ S; ?$ b0 F8、放入白砂糖。2 c& z% A! @/ i2 h. h, X) [
9、倒入橄榄油,搅拌到糖溶化。
; F. `  V0 e0 l# n% w10、把所有的食材都放入沙拉碗里,倒入调好的沙拉汁儿拌匀,装饰薄荷叶即
* F$ m2 ~# q3 o0 ]8 _$ k

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