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[素菜類] 三瓜沙拉

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發表於 2015-12-12 19:34:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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三瓜沙拉
7 P  `& ?9 L! @' i# r6 l9 s主料:癞瓜两个,黄金西葫芦150克,黄瓜100克,圆葱50克,小西红柿两个。! d5 z# }6 V: L' ^
调料:橄榄油一大勺,白醋一大勺,白砂糖一小勺,盐1/2小勺,大蒜三瓣,薄荷叶。8 P' {8 S! z4 A3 N5 F
三瓜沙拉的做法  f! ]+ G9 N+ h1 P
1、癞瓜用手掰开,取里面的果实。
# t0 X) G) {; O7 K/ G; e+ u2、黄金西葫芦切开,去掉里面的瓤。3 B( \% W: H0 ^8 R
3、黄金西葫芦切一寸长一厘米宽的条。" F  }) X2 B* a* x3 F" O& W
4、黄瓜也去籽,切一样的条。
6 o+ W/ R8 l" O% B8 H+ h8 K
5、西红柿切成开,然后切成小牙,圆葱切条。
; J5 [, _% L4 f6、大蒜切碎
8 Q' @  a8 T0 s7 E8 O
7、取一个小碗,放入蒜末,倒入白醋。
6 W+ K; D/ i- h5 G8、放入白砂糖。# L* q7 y0 w+ s! J
9、倒入橄榄油,搅拌到糖溶化。* {: B+ U4 k$ z0 U7 W- g# B
10、把所有的食材都放入沙拉碗里,倒入调好的沙拉汁儿拌匀,装饰薄荷叶即' w% r+ t/ L8 M3 p

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