米饭培根披萨[16P]

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  o. G. c6 T) s5 [( `工艺：煎

难度：新手尝试

) Y# k7 k8 Z! O人数：2人份
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3 k* ?  z6 [: Z& F  \7 P口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟
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& {* p8 m# [2 _& l3 r烹饪时间：<15分钟
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“早餐吃披萨不是梦，十分钟就能让你吃上美味的披萨。家里的剩饭不好解决，总是吃炒饭也上火，那就来一个别样的披萨，中西合壁，让你的早餐更加的丰富。”
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. J! i" u: @8 V9 ]主料：米饭1大碗培根1块鸡蛋2个

辅料：油1小勺盐1/2小勺番茄酱1大勺黑胡椒粉少许马苏里拉芝士80克洋葱1/4个黄椒1/4个青椒1/4个

米饭培根披萨的做法
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' a) H: ^. J7 v& {. C$ g1. 准备所需材料


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  b( {, f7 L, ?2. 将青椒、黄椒洗净切成丝，洋葱和培根也切丝

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( P5 C: t! N. S3 B/ x3. 剩米饭倒入大碗内，加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋


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4. 然后将鸡蛋和米饭充分拌匀

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5. 把不粘锅烧热刷上一层油，转小火



6. 然后倒入拌好的米饭摊平
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+ s/ H# r# }9 m' }9 ~9 e( J7. 煎至米饭开始定型后，加入番茄酱，用筷子抹匀

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& R8 L) d. _7 r8 `8. 再铺上培根和洋葱丝


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9. 铺上青椒、黄椒丝
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10. 再把马苏里拉芝士粒均匀的铺在上面

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11. 然后盖上锅盖，慢煎5分钟左右
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/ f3 q1 @9 T% K$ `* J% s! C12. 煎至马苏里拉芝士溶化即可，出锅前轻轻晃动一下锅，披萨即可脱离锅底
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烹饪技巧
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做这个披萨一定要用不粘锅，除了开始把锅烧热用大火，之后一直用小火煎，以免糊底，如果想米饭带脆，可以多煎一会，但必需用小火。

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