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| 台南大灣花生糖的傳統禮盒。(圖/大灣花生糖西門店提供)7 O2 f7 h7 ~1 G1 w' R
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華人農曆過年春節除了有牛軋糖之外,花生糖其實也是國人搶手的伴手禮零嘴點心。談起花生糖,南台灣最佳代表大灣花生糖有六十年歷史,已經是花生糖的代言人。
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台南市新光三越西門店對面,六十年歷史的大灣花生糖,是台南在地代表性名特產。不添加防腐劑和添加物,選材以北港花生、上選麥芽糖和砂糖為原料。熬煮過程中火候控制和人力攪拌,是製作好吃花生糖的秘訣。
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大灣花生糖紮實的花生顆粒和花生香,軟硬適中的口感,在甜度上更是降低許多。細細咀嚼,越嚼越香,是在地最佳春節伴手禮和平民點心。更由於製作過程完全倚賴人工,從選材到製作完全純手工,所以店家建議客人提早預訂。(圖/大灣花生糖西門店提供)3 {; [) R$ e9 @9 H: R7 ^
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2 a5 h' _; Q7 \1 S台南春節伴手禮‧大灣花生糖:http://062220099-2.tranews.com/
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/ E9 P3 r/ k0 j. O$ _5 J/ @台南名產伴手禮‧大灣花生糖:http://062220099.tw.tranews.com/9 k8 Q1 ^6 i# O! w: D3 r2 ]" z2 b5 \4 K
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