WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 255|回復: 0

[海鮮類] 虾酱炒豆腐

[複製鏈接]
累計簽到:3695 天
連續簽到:13 天
發表於 2016-3-10 14:13:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
虾酱炒豆腐材料:豆腐一块,蒜两瓣,鲜虾十只,虾酱两匙,小葱一根,盐和料酒少许。
' a) C* A9 m* ?# C
虾酱炒豆腐的做法
" k7 D7 P* U( l) q9 u1.蒜切片,小葱切葱花,豆腐切指甲大小的块;
8 D7 r, a9 j+ n* {# ]# [8 j3 k2.鲜虾去头、壳,切开背部剔去沙线,清清水略洗一下,放少许盐和料酒抓匀;% v( Z% Z2 f) V, n! A  L2 |
3.炒锅注油,油温时倒入蒜片爆香,倒入鲜虾炒至略变色,倒入豆腐翻炒几下,放虾酱和一小匙水炒匀,出锅时撒葱花即可。
; p# p3 B2 L3 l- R1 \3 Z# _美食提示) x; |; y5 x6 X( H4 N
1.没有鲜虾可以不放;/ W# b8 [6 a( G8 b' w3 H$ w4 y
2.豆腐也可以先用加少许盐的沸水烫一下捞出沥干水再炒,这样会更嫩些;& t2 S6 y) m' ^" L
3.虾酱本身很咸,所以要根据口味决定是否另外再加盐。
# t: y, q% s1 R( N, A/ w1 A

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表