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[素菜類] 凯撒沙拉

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發表於 2016-4-8 19:12:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g5 b# M9 }. }% _4 l5 k
凯撒沙拉的做法
) O) A/ q% @; M: g7 [1、生菜洗净,甩干水分。$ y9 L9 y. r, V7 h) j
2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。
' g! {: ^, Z+ A2 y; D3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。' S- v7 R- X3 \+ L% K
4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。
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美食小贴士8 d- o$ J3 d$ t, L' v
1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。7 h5 g8 C/ e  [* h0 v
2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。! n: f9 I4 Q: _3 p4 R* S
3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。
9 x) z, t! E# _$ O1 [/ a8 s4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。
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