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[素菜類] 凯撒沙拉

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發表於 2016-4-8 19:12:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g5 ?, |" w8 h4 @; e
凯撒沙拉的做法
6 ~8 C; k7 L) T4 z* Z6 ]' X" v1、生菜洗净,甩干水分。8 s  j" b0 b5 B/ |) B
2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。
; g1 Q1 p3 A/ p4 x$ z. [; ^3 X" ~3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。
5 B) m2 x9 P- a5 x: V+ ]  [: `
4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。  m: L7 @1 w! y8 H' c
美食小贴士
3 s! x  H" a' ~% M( g7 [; E1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。# Q% L3 b# g5 ^  e( Z, l; |
2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。
  f; l; Z( ?% R8 i, {; j, n3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。
2 A5 R! ]2 r, Y8 C+ z4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。7 I5 v; t0 i4 m% K8 A& B5 a. S

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