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干煸四季豆; j5 }+ |) ?# e- @ J4 ?
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四季豆、干红辣椒、葱、姜、盐、味精
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3 _, K+ s2 d8 e- X- |$ I _9 `做法% y4 i$ y+ }# d6 f& Y' x
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1、干红辣椒斜切成小段。
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2、四季豆摘去两端硬筋，洗净、沥干水分。
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3、锅中倒入油烧热，将四季豆下锅，炸至略起褶皱时取出。 - C6 _" O4 z# x6 D4 x
8 m" r& P# a# f; U2 B% d9 m/ U4、锅中重新放入油，将干红辣椒、葱末、姜末炒香后，再把四季豆下锅翻炒。
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% N/ ?2 V" s8 ?1 F4 S2 t5、临出锅前放适量的盐和味精，炒匀即可。( M; P( B' M" A" _5 e0 A
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發表於 2016-4-20 17:30:13