干煸四季豆

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干煸四季豆
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+ p% j) K. Y" T5 T材料

四季豆、干红辣椒、葱、姜、盐、味精
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9 L) v1 {/ d; g做法
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  I1 \+ N: Q; q1 b1、干红辣椒斜切成小段。

2、四季豆摘去两端硬筋，洗净、沥干水分。

1 u! u, D1 @5 `9 Y4 c3、锅中倒入油烧热，将四季豆下锅，炸至略起褶皱时取出。
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% M+ ], [" K) W; Z4、锅中重新放入油，将干红辣椒、葱末、姜末炒香后，再把四季豆下锅翻炒。
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/ S1 m' @/ |' L5、临出锅前放适量的盐和味精，炒匀即可。
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