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圆白菜炒粉丝材料:新鲜圆白菜、粉丝、红椒、花椒、大蒜、酱油、盐、蚝油
1 V, M5 X5 t9 e; O圆白菜炒粉丝的做法- y. W1 ]! O2 q# f: C3 y' q# t! s
1、圆白菜洗净切丝备用、其他配料切好备用$ T5 i$ v. d! A4 t+ J% j
2、碗中放入一勺蚝油,加入盐和酱油兑一碗料汁
6 t& A; s$ q; s5 b) h2 L3、粉丝入开水中烫软切段备用, c7 Q9 H: C% H, U( m q
4、热油爆香花椒、蒜末和红椒
* ^5 n* f8 O( n3 N5、下入圆白菜炒软; Z) q0 U8 t+ [2 b# @
6、加入粉丝后淋入调好的汁充分拌匀即可( z4 o- K \+ N- w( `/ }* G
圆白菜炒粉丝做法小贴士
' m- `: r" F! R1、粉丝可以提前一小时用温水泡软,如果来不及泡炒之前就入开水中烫一下变软% v8 |; O4 o6 e6 V
2、提前把汁调好炒起来不容易慌乱而且味道容易均匀
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