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菜谱简介* q8 R: h+ {1 X' U1 B
6 w1 t1 S9 o, w适宜食用者:1.肺气不畅,时而短咳者。2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。3.汗臭、体臭、排泄不良者。健康小语: 韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆须提振通畅,对於常出现非感冒式短咳、叹息、犹豫不决者都适宜。臭豆腐可活跃情绪,日常生活欠缺情绪、单调无聊者都值得品尝。
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材料
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主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐,
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! A$ ~1 I. Y/ }: b3 t辅料:蒜苗3根,五花肉40克,调料:高汤4杯5 I) p4 ]9 L6 V) P
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做法* `& H1 B r; Z; W
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1.臭豆腐冼净沥干,每块切成4小块。
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% E0 C3 [- g7 x U5 `2.五花肉切片:蒜苗洗净切3厘米小段备用。 * j4 J U4 h5 I$ o2 J' U/ b
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3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。 / M- F7 |3 u! i, p& _# ]+ Z% J
g! z7 n9 V* E' t9 Z% H4.最后摆上五花肉、蒜苗、高汤,以小火烧20分钟。
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