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菜谱简介
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. W9 w g3 X/ y) x- {$ b" t# l适宜食用者:1.肺气不畅,时而短咳者。2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。3.汗臭、体臭、排泄不良者。健康小语: 韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆须提振通畅,对於常出现非感冒式短咳、叹息、犹豫不决者都适宜。臭豆腐可活跃情绪,日常生活欠缺情绪、单调无聊者都值得品尝。
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材料. x% D+ B0 x C! G2 _7 `, ?* U+ T
0 m4 F: y. T1 A主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐,
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& P6 L3 d/ |% p$ O/ T( p7 }辅料:蒜苗3根,五花肉40克,调料:高汤4杯$ ^# _0 Y& `2 Y) p$ \# n4 a
& t: ]0 h/ q( K做法
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5 A+ b D8 \3 z1 c9 ^1.臭豆腐冼净沥干,每块切成4小块。
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! G) C: B( Z3 J7 o6 o2.五花肉切片:蒜苗洗净切3厘米小段备用。
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3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。 5 }3 n3 U# a7 C* _
4 w' k0 o, l( U+ f" |* ^1 M4.最后摆上五花肉、蒜苗、高汤,以小火烧20分钟。! n! M/ f2 S/ X+ t6 h
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