WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 281|回復: 0

[雞] 香酥鸡腿[1P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-5-17 19:47:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

# u' C- K. I" V) c: w3 D9 U; G6 y* @- Y
2 D8 j) j2 A- \5 W
1372936304966.jpg@300w_225h_90q_1e_1c.jpg
4 J( y) d* C* s8 |3 O( g" l- W, H
材料
/ l2 v. V# C6 R; Z( c
主料:鸡腿600克
调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克

' y  ?- [9 [$ f' d, m5 A做法) w# f2 c: c4 K  Y* b1 U2 i
1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。   $ K5 i0 j" n$ M9 Z) u# [) H5 k
2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。   + Q. v- m1 q8 ]& y/ h
3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。% k# l/ u  m( b" d
小诀窍本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿;因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
0 P. Q( V2 k9 K, Y2 d9 B- \8 Z0 ]
+ q! S9 |* h/ |2 D9 e/ V' V
- i& i( \0 z8 k% T% O& C) h
4 @+ V8 n/ C4 [+ B) e

  i0 u$ T& A8 H4 n1 q

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表