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材料
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做法
! V K* E' a w' a$ ^2 P4 f2 R8 Z$ K9 `9 i1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
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2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
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3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
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4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。* R: x/ v R# w: |. S1 n# |$ T
. t4 \; M9 h+ Z. t7 x8 j+ K3 f5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。$ C7 p: J0 Q! A( `' }
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發表於 2016-5-17 19:51:23