WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 218|回復: 0

[雞] 泰式烤鸡腿[1P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-5-17 20:21:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

: F3 z$ \* x" O3 n7 j' W8 V  X, X& b" R! O) c7 B, ?0 A0 `6 W
1303375390572.jpg@300w_225h_90q_1e_1c.jpg 2 l! e6 X* }  e
% `) ]/ o. r7 B( M' X
材料- H4 B. k, _+ M& e8 @! L" d
大骨腿2支,九层塔少许,鱼露2小匙,泰式辣椒酱1大匙,细砂糖2小匙,泰式甜辣酱1大匙,20度米酒2小匙,柠檬叶10叶,南姜10公克

6 P7 ]+ y. C4 E做法7 q* T( m$ m: }+ ?$ M* B
1.将大骨腿皮面翻下,肉面朝上,用刀将肉面骨头部份往下划,但小心不要将表皮切破掉。
/ G8 J1 d+ ^1 w0 l3 Z8 M: e; m2.将鱼露、泰式辣椒酱、细砂糖、泰式酸甜鸡酱、20度米酒、柠檬叶、南姜放入碗中拌匀,平均涂抹在作法1的大骨腿,再将大骨腿放入冷藏室冰腌一个晚上。
6 i: P! _" f& C9 E% J! V. U3.隔天,将作法2的大骨腿取出,皮面朝上,放入烤箱,上火调为200度、下火调为180度烤约25分钟至取出盛盘。+ T5 y! d3 C3 U" Y# s
4.在烤好的大骨腿上涂上一层泰式酸甜鸡酱,增加风味,再撒上九层塔即成。
( J6 N% K& Y! ~8 N8 N( S
& a% ^* C/ Q7 q* n- h2 ~) O

- D/ |) c4 }$ D8 w9 b: o- x1 {5 G8 Q! c9 Y+ b# T

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表