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[小吃&甜餅] 南洋木瓜椰奶冻[1P]

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發表於 2016-5-18 15:17:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料5 b7 G) A1 ]6 P% k  k; u# D% O
夏威夷小木瓜1个,纯牛奶 200亳升,椰浆50毫升,鱼胶粉10克,白糖适量。  

) h7 s' X% I2 V. d6 L, s7 v# E做法4 [3 y" w; j" M8 }) H8 s6 r
1 鱼胶粉用少量凉水化开,木瓜不去皮对半开去籽,备用。5 H; M5 `0 ^' Y, q+ M
2 奶/椰浆/白糖电磁炉烧开,冷凉到50度左右,加入化开的鱼胶粉调匀。
6 G, f  ~3 ]0 b! i) {3 倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结,食用时切成小块即可。
3 w2 `* H& w4 g1 R$ C9 x' U. ^  \; z4 Y* D! j3 |! J' `
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