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材料
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做法7 U5 ?3 @) s. |
1.将虾仁、鲷鱼加入调味料A腌至入味,再放入180℃的油锅中炸熟,捞起沥干。
" E" v! y0 s( W9 i' p; S2.将蛤放入滚水中烫至壳开,取蛤肉备用;蟹肉棒切末;青葱、姜切末备用。
' z% C* K4 l* L0 f* G3.铝箔纸剪成25㎝×10㎝的长方形备用。4 v3 j; R6 C+ H* w3 B, X$ o, o! m- Z
4.锅中热3大匙油,爆香葱末、姜末,加入白饭及全部配料,再加入调味料B及椰果拌匀,盛入铝箔纸上包卷起来呈糖果状即可。0 b* Y w4 L7 E' r
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