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8 {/ I$ }& M9 i t, U3 C' w3 ?材料
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做法
5 @" |* o/ m6 ] y, k- r" l; z% L1. 青葱洗净并切段;青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜洗净并切块,以沸水汆烫后捞起沥干备用。2 C) e4 p! q' c1 o" R+ y7 e, U C
2. 鸡腿肉洗净切丁,以调味料A腌至入味后,热油锅,以中火快炒过油后随即捞起将油沥干备用。
5 u9 P+ t3 X5 i) z/ L9 ]3. 将奶油放入锅中加热后,再将水下锅煮开,放入作法1的材料及作法2的鸡肉丁、椰奶及适量的盐调味一下即可起锅,放入老椰子壳里与黄金炒饭一同时食用。! c$ h; E( ^: Y5 ]- D. l
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