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. @' o4 Y' a; Q7 L: H

! A. t- b; u& q0 a9 z材料" V6 U4 z l+ o0 T8 M+ p
准备时间: 20分钟 烹饪时间: 20 分钟 量: 15个
5 @. D8 z' h. `" g材料: 虾 (shrimp) 15个,开背去肠线,去壳,留尾部的壳 帕玛森芝士 (shredded Parmesan cheese) 30g,削碎 + Z; f7 }; q* ~8 z) ^& E
做法" W9 \7 g2 P: {4 Q
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀,切断筋络 ;
+ U# i4 i7 q( K9 m' d2). 隔开虾背,平放在案板上,放一些蒜蓉 ,一片九层塔叶子,几根芝士条 ;
3 H& R) b5 g' k' W; F, V: H3). 把虾恢复原形;
- Z f$ P! N4 \" @3 A4). 用培根把虾卷好,每一层培根要有重合部分;' _* Z0 X2 T9 O+ a; D1 T% [
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟,转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。2 w& W$ f; |2 F& _, Y$ V
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