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[雞] 青醬雞腿肉[3P]

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發表於 2016-5-19 01:01:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0079082_600_fit_1463452920.jpg / }6 d# T7 {2 R6 W9 N$ ~
備食材
/ F- S$ q7 |. l雞腿肉   2份
2 J2 V: {) Y( Z: E+ j羅勒或九層塔   150g2 I. \# P+ F$ J! H, B1 W" @% Z
大蒜   5粒7 |: a5 a- l) L- N
松子   40g
) B" A& S# `# _* W   1茶匙
% A( y3 w7 V0 e4 L7 C橄欖油   4大匙( C6 J( A! N  m& T* S3 }, K
步驟說明
* a% j4 G# D' c$ C  k$ A8 I01 將松子、鹽、橄欖油3大匙、大蒜去皮、九層塔去除粗梗後的葉片、放入攪拌器中打成泥狀備用。
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% D: o( o1 e- A8 @6 f6 e在熱鍋中放入1大匙橄欖油,將雞腿肉切丁放入煎熟,再倒入2大匙的水一起煮8~10分鐘。
# l- d8 S# m. y  l+ r6 j03* t9 c. a! u5 h) R9 M: E
確認雞肉都熟透後,將青醬倒入鍋中均勻拌煮1分鐘,即可關火,青醬雞肉就完成囉。) E& l( l( d3 q/ U6 Z

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