墨西哥風味香嫩雞［7P］

Popopapa123

4 `: O8 M8 H( X預備食材
7 Y2 a- o6 t( `, |) p無骨雞腿肉 　 2片
小飛馬墨西哥粉 　 1匙
5 O7 |% i( ?' o+ t# B番茄醬 　 2匙
Tabasco辣椒醬 　 1匙
8 i0 H$ q+ }) t& V6 I2 i' b3 }步驟說明
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準備無骨雞腿，跟醃製醬料
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( k0 ~6 `/ M" W) J. s把醬料與肉混合均勻
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冷藏30分鐘～1小時，讓雞腿入味
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熱鍋，鍋裡放2匙油，把雞腿肉皮面朝下，小火慢煎
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煎到兩面金黃上色，全程都使用小火，這樣才可以確定雞腿肉熟透，不然火太大，容易外熟內不熟喔
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( v: `* R9 ^$ v: s% A, L* B" h充滿異國風味的嫩煎雞完成
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& ]5 b4 f; s4 l- Z: ]3 n訣竅提示
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如果覺得口味還不夠重，吃的時候可以再滴上Tabasco，或配上少許檸檬汁，風味都是不錯的喔！

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