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[雞] 雙薯燒雞[4P]

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發表於 2016-5-19 01:34:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2 h! x/ K! o. r4 t! F預備食材
% t0 }+ }9 X- b. K, ^雞胸肉(去骨雞腿肉)   200克, h4 m. K; O# C; t, P+ P. u
馬鈴薯   2顆! O( L% l8 \8 \' ?  m
番薯中型   1條* l% v6 n0 M" G  L# L" N
毛豆仁   適量
  u) V3 M$ F2 k: I. X. k2 g米酒   1小匙# }" B* Z/ t+ h, ~
醬油   1茶匙2 Y/ h' |2 {( `/ a
鹽巴.白胡椒粉   適量
8 a8 D9 l; m' i: @" J1 X0 M步驟說明) Q% r2 v$ j* L& V- y2 \
01
% U4 V0 f" Z$ J! l7 g* _* ]今天使用雞胸肉所以鍋中放點油將雞肉先炒香~倒入米酒與醬油熗鍋一下
6 c) v' D5 l5 {% E" b) m, k02
0 I$ f5 d4 U" w: S將馬鈴薯與番薯倒入一起翻炒(馬鈴薯與番薯切滾刀塊)
' z6 ]6 W0 p1 Y0 m; Y+ C03
/ b6 V- a/ D9 `' L8 u) T; N4 {加入適量調味料及水(蓋過食材一點點即可)煮滾後轉小火 蓋上鍋蓋燒煮一下~起鍋前加入毛豆仁翻炒一下燜2分鐘熄火完成# D$ C, ?, I. S. J4 `6 B
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