雙耳雞湯［1P］

Popopapa123

  c* f" d5 N; D' M2 [預備食材
雞腿 　 1支
3 P4 y* l" @8 k; t9 r雞腳 　 2支
乾黑木耳 　 約10公克
' w* Y& B, g/ A9 l7 Y+ P( S白木耳 　 約100公克
薑 　 1小塊
紅棗 　 8個
0 k, j  N! V9 a% S- l) i) P枸杞 　 少許
2 O! f7 y6 l3 ^調味料
! Q' V! q" `+ q7 s+ _- a9 g  q% J$ {鹽 　 適量
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% v' b  ~+ N1 H/ P3 c! y步驟說明
01 雞腿切塊、雞腳對切、乾黑木耳泡水、薑切片備用。
5 S. z, r% m+ j' z02 取鍋將雞腿、雞腳川燙去血水後洗淨。
03 另取鍋放入適量水，煮開後放入作法2的雞腿、雞腳、黑白木耳、薑、枸杞及紅棗，煮開後改以小火悶煮，煮至雞肉、雞腳熟成，斟酌以鹽調味即可。
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