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9 v. c3 K2 C. _9 [, d! q
預備食材9 g; f( r5 P Q& V+ T0 _$ f1 ?
熟的雞胸肉 一份/ h0 _0 X& p- S* ~
香菜 適量
; c9 d' U" {, U5 }+ L8 N9 U: _6 u, Z* t熟白芝麻 少許
& i p7 x4 ^, Y# c! T9 j) n<淋醬> . s, f2 a: A" I# D& R1 h
芝麻醬 10g
) X( Z J0 [& ]2 N# T' ?花生醬 10g
( G: a$ h" |! v$ _/ [$ i烏醋 1小匙
' M& Y% C) B8 f. i/ I( Z5 Q, B, j' M) v9 Q二砂糖 3g
9 O* s" c) @7 i; |' z0 D熱開水 100ml. l# N1 B. ]$ v
鹽 適量6 K# c: @; W5 p& Y+ F7 W4 m7 ]
步驟說明
* y, Q; M+ ^& N( y: J4 e" Z 01! _- G) _' s# b$ V1 u
全雞以烤箱加熱(170~180度C 烤10分鐘再悶5分鐘)。) a0 A. w6 y* }/ s
 02
: l r2 X2 |' B& M% x; D將雞胸肉一片片取下。7 m, u; D# b: }; R5 } g! ?- B* s5 d
 039 u0 N8 q3 k3 v. }3 F8 k9 c% b
將<淋醬>材料調勻。稠度和鹹淡可依喜好加水和鹽調整。6 ?6 A1 m/ T' B( k) o$ r6 j% J
 04
( G2 r( u2 Y! x$ {淋醬淋上雞絲上，再擺上香菜和芝麻即可。( f+ S% T4 o9 j; J
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2 o. D$ s8 h( z$ G
4 M t3 e) D% X9 S4 Z1 Q1 Z6 a" _
: H1 ?+ k. R4 |, g5 s7 N0 Y; t
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發表於 2016-5-19 19:28:35