台式烤肉醬烤雞［8P］

Popopapa123

$ e' P8 |3 }! v* T預備食材
& O0 J! n( y! k: L  u1 U/ b雞肉塊 　 800g(1盒)
蔥 　 1條
辣椒圈 　 1條
" k9 c8 q6 m4 Q9 {& d/ n薑片 　 4小片
% ^2 E9 p" ?) @3 E: q0 Q蒜泥 　 4顆
檸檬汁 　 2小匙(10g)
* [/ A0 E+ Z3 [+ {$ {* J胡椒粉 　 2小匙
- u/ H4 }8 q' [3 w( D五香粉 　 2小匙
烤肉醬 　 6大匙(約1/2罐115g)
酒 　 2大匙(30g)
醬油 　 3大匙
8 f) {% ~# s! g1 c8 U香油 　 1小匙
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步驟說明
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~雞肉塊以外的材料混勻後放入雞肉醃製約20分鐘 。
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~放入已經預熱的190度烤箱內烤45分鐘，約35分後移出擦上剩餘的醃汁再入烤箱烤。
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~最後擦上鋁箔紙上的醬汁讓雞腿看起來更油亮美味，撒上芝麻跟蔥末擺盤及可。
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: d; n1 @3 W( n9 ?( b訣竅提示
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~小叮嚀:

1.因為一次吃不完這麼多，所以烤盤上的份量只有約此次醃製的1/2雞肉量，剩餘的冰冷凍庫。

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