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預備食材
1 m5 `) a7 J- ?. @紅豆泥 160g1 \ {: L1 G# \+ _' T- L+ L8 ]$ D
地瓜粉 1杯
5 D6 `& m1 q" O3 l% O0 v糯米粉 0.7杯
, H& J' i4 R; C2 R/ l太白粉 3大匙1 O7 V' q" Y. ?$ z
2砂糖 2大匙5 Z( E$ S/ x, @/ L" ]! a7 ?
水 0.3杯( g3 E1 w$ C: Y) y
步驟說明
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將水 紅豆泥 地瓜粉 糯米粉加在一起
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揉成團 如太乾就在多加水或太濕水要減少
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桿平1公分厚度 切1*1公分大小. }7 U& t$ s* `
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倒入太白粉入鍋中 將切好的紅豆圓一一分開放入太白粉鍋中 左右翻動 直到紅豆圓每個都沾上太白粉粒粒分明7 I. B& ^* A: G$ Y @
 05, V9 n) P+ B3 ~
水滾倒入紅豆圓 直到紅豆圓浮上水面膨脹即可撈起) E& X5 A4 B, m' c1 Z
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- k0 | v$ K$ q L) g# R, a撈起後加入2大匙二砂糖拌勻即可 (與紅豆湯或豆花或挫冰一起吃都很好吃哦)如沒吃完冰到冰箱變硬 可放入電鍋加熱一下就又邊QQ囉
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發表於 2016-5-26 11:41:49