焗烤蕈菇烘蛋［8P］

Popopapa123

# ]+ R, Q( \8 P預備食材
蛋 　 3個
好菇道雪白菇 　 1/4包 (洗淨備用)
好菇道鴻喜菇 　 1/4包 (洗淨備用)
鹽 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
黑胡椒粗粒或胡椒粉 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
培根 　 1長片
乳酪絲 　 適量
. \1 }6 D% {5 E$ g奶油 　 適量
1 x, I+ |% u  Q) P步驟說明
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烤皿抹上一層薄薄的奶油備用。
03 培根切細長條備用。
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: l% [$ J  ^- b6 Y9 F' @- F$ p5 V雞蛋加鹽、黑胡椒粗粒後打散，再放入培根混合拌勻。
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3 P5 W7 G% O( u, s8 |( z5 L- c. _將洗淨的鴻喜菇、雪白菇，放入烤皿中。
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* c3 R: f4 O+ a* s& P$ ]加入蛋液，放進已預熱180℃的烤箱中烘烤10分鐘。
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取出半成品烘蛋，上方撒上乳酪絲，再放入180℃的烤箱中烘烤10分鐘至蛋熟即可。

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