可頌烤布丁［4P］

Popopapa123

預備食材
小可頌 　 四個
: t: m3 m. ?) K蛋 　 二顆
/ L6 X. H9 x7 U# V* N: \" ]鮮奶 　 300ml
糖 　 適量
香草精 　 適量
; Q1 d! G  {2 S  L核桃 　 適量
糖粉 　 適量
步驟說明
01
1)二顆蛋、糖、香草精一起放入盆裡，將其打均勻，但要切記不要把蛋打發。
02
6 i  `+ L# c2 l6 v5 J2)蛋液打勻後，再加入鮮奶，再次拌勻，並過濾蛋液二次(去除蛋的筋膜)，這就是布丁液。
03
3)將可頌切成適當大小，放入烤盅裡，填入過濾後的布丁液(可頌若浮在布丁液上，稍為壓一下使其吸收到布丁液)，在表面灑上些許砂糖。
( K9 A# E. c3 a* k0 O1 H! P  A7 d04 4)烤箱用180度預熱10分鐘，在烤盤裡放入熱水，放上烤盅，烤箱200度烤30分鐘，出爐後在烤盅裡放入核桃及裝飾糖粉，即可上桌。(烘烤的時間請以布丁液的厚度增減)


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