年年有魚~皮蛋豆腐［4P］

Popopapa123

* J8 w  Y, N- `/ |( t預備食材
( o8 f+ B: b! T/ \+ ^& n+ z: q5 A豆腐 　 1盒
皮蛋 　 6顆
. x" N1 H) l8 E6 h% q1 j' k醬油膏 　 2大匙
7 }+ I- h" e- w7 {5 T. j/ J0 [香油 　 1/2匙
蔥 　 少許
步驟說明
4 A; y0 k3 a" a01
豆腐蒸熱 皮蛋蒸熟
! `' f. r; J/ l; k* q02
' o5 i( t/ w8 ]! s( ?豆腐對切再切3片,皮蛋對切 一半的皮蛋放在豆腐上
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另一半的皮蛋切4片,依序擺在豆腐上 擺上黑豆當成魚眼睛 把醬油膏跟香油調勻
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" k9 V6 p( G% u+ k, W0 D訣竅提示

**醬汁可以隨自己喜歡調配,喜辣就加一點辣油

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