- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
% s$ I2 G- h. C0 i預備食材/ ~5 L! j0 D+ v! G
雞蛋 2隻& T8 V, N) ~# Y7 D9 Q3 E
奶 20毫升9 P: }0 A' ^! H
韓式拌飯即食紫菜 2湯匙
, F3 K1 i7 F9 J$ S4 i鹽 1/4茶匙' x' t* _. `: w+ @
油 1/2湯匙
0 z" U# q0 y( k: Q0 ~- `' K步驟說明
1 M/ N) t1 Z8 g* N: c: A: Y( B 01
5 _# n; T/ I# G蛋同奶發勻, 加鹽, 備用2 Z* e( H2 l) x" W
 02$ g6 w9 n! `3 r& D" Y/ k
鑊加油, 燒熱, 加蛋漿, 蛋面灑上紫菜7 H9 D5 ?0 a1 ^+ F0 U) P
 03( h6 `6 N @. m- b& c
煎到蛋邊熟就可以開始卷玉子
" [4 N4 N+ N& t# \9 m8 o! N* Y3 y
% t; l f. e9 f9 a) ^2 e4 i, ?$ V- Q0 Z# O
訣竅提示9 M& d! o6 T* @- }( Q, A. h' X
- 最初要用中火, 至蛋邊開始熟就好卷, 如果太早卷就好似穿嫁喇.. - 卷個陣最好用兩個鑊鏟或匙更幫忙 - 卷好之後唔好即刻切, 因為佢會用餘溫煮熟埋D 蛋, 同埋太熱一切就會散. 太約等5分鐘先切就OK 喇
9 u( e x! {4 d5 s, C0 ^* a9 t; Z. t4 x0 t1 n# N* Z3 C& O
/ n* X5 G1 `* Z2 E# u4 p: u
, C6 v1 W. i ~( S# w
! n2 B, }- I8 P3 D5 Q8 q |
|
發表於 2016-5-28 12:37:25