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- _! _7 d* n* e. U+ X( B預備食材: ?4 X% ]+ s8 a
蔬菜油 適量
8 R$ H& o/ l7 S+ i油豆腐 一份
; v+ ?( w1 X" a3 D& k6 Z8 i彩椒 3顆
) W* @1 g, ?& q8 s- ~蒜頭 4瓣# _5 n4 e/ ]% J: n
薑末 適量
, P% A# J1 o( N0 d ^) X洋蔥 1顆
- d2 Q8 V$ f0 ?- x- H7 v辣椒 一條
9 T# _/ o: T6 c- l蔬菜高湯 300ml- d8 Y' f% E# K' _4 X6 y
太白粉水 2匙3 U+ r& j( w! s
醬汁部分
! A1 G! s, q) t5 p& Q J2 k! |& D# y清酒 2匙
& p* |# F B0 t# z$ W% W醬油 2匙! y2 E: ?$ r8 z- f! Y/ u! H" I
米醋 1匙半
) X2 b, [+ I# x* ?% J糖 1匙
9 }1 N9 C. O% k0 |# g番茄糊或是番茄醬 1匙
; K8 E! S0 F# i4 Q0 w( i6 q; W! L, ~2 c& H/ i
步驟說明
; d+ |" n8 X& V01 高畫質完整教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=s482djP0aCc
4 J$ p. |$ \2 u4 j% j( d, [! D1 H 02
+ h# }9 M4 ~3 l5 o5 ^! i3 [& ^加入洋蔥，大蒜，薑末/ A; ~+ \* M2 T I* @" v- N
 03 ]% S" X) [% J# U
加入醬汁
; E- x! ]' c: U, T. Z7 k1 n 04
5 D9 s/ k2 d; u+ \- ^2 s$ ~加入蔬菜高湯或清水' K+ x4 g4 C2 z/ q/ p- k
 05/ u3 m" h I* X) [+ ^% E
加入有機油豆腐" A) x8 \3 }3 s' V, v# T A$ {% D
 06) j$ h% L. Y5 h* D
加入彩椒跟鳳梨6 l7 Z1 ^- [! x6 n+ I B
 07( x; w/ k- s0 N/ X* k3 C, m5 e
加入太白粉水2大匙; z' o& Z: D2 _; T0 F! c" B2 g$ B T
 08
! H6 H. T) l3 x完成囉!! 是不是很簡單
8 E2 Q# ^0 o# Y
* N3 k+ Q, I( N( s
* ^6 n( I# ^9 P3 N, p4 u |
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發表於 2016-5-29 12:13:07