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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 油豆腐炒西芹［4P］
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[素菜類] 油豆腐炒西芹［4P］

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Popopapa123
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發表於 2016-5-29 17:56:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0079047_600_fit_1463455192.jpg ' V$ ]6 X( K, m' d* }6 l7 Q* N* J
預備食材: ?5 i: K' ~  g' c
油豆腐 　 5塊
& F7 ]: s+ M  O  W9 ]+ n4 E; ~西洋芹 　 5支. t& U. {0 d" D, f/ Y9 X' |
紅黃甜椒 　 各1顆" k3 H$ _: R6 y! x+ \
鹽巴 　 適量! a. H  `8 q+ f1 a- j; q
步驟說明5 f- n1 g; q) k8 g  Q& `4 L
01
2 a% W5 x( |: u起鍋將油豆腐先下鍋稍煎香
% s" A1 t1 [0 l8 y7 B1 j/ Q02
4 `  l. E4 m: \# N9 V% G3 x$ f西洋芹放入加入一碗水拌炒燜一下
+ {/ z& \) D5 o0 Y! ^; M; J03
' a6 Z1 Y' v9 G; _甜椒倒入後加入適量調味料拌炒一下即可$ _* j: r' l  R+ f! p
% Y1 }6 @  q  k' P( c; ?" H

# ~7 |7 t$ D! W) ~訣竅提示
3 z+ W+ W* M+ B( @
西洋芹表層有粗纖維稍微撕一下口感會較嫩口
/ ^* ]. G. D  d; y9 m! n所有的新鮮蔬菜都是可以生吃的所以依個人喜愛口感調整烹調時間

. d& l3 [2 O9 j* R9 [+ c$ H( ], b1 d' p1 h6 @8 Y2 J

- h6 P8 s& X8 f* Z  w& ]6 ?2 b7 ~  |7 @& K" g

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