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& b6 y; K) @! x+ d預備食材
9 x: N0 V2 ^. u" [0 U; W! r* R2 F龍蝦身 3隻) j3 u' C, w/ y; T7 ]
花野菜 1朵
" S; Q" s5 O7 n+ w! o; M/ N$ A蒜頭 4顆
" D. D X2 e' [3 W+ S鹽 適量+ H# B! v/ E% _3 d# `
起司絲 200g
( A8 _ w' h q2 o6 k4 R步驟說明* ? E/ ^$ x- l2 k; z/ q$ I0 c ^9 d
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龍蝦從冰箱解凍,快速30分鐘泡水流水解凍,解凍等待時間,先洗滌花野菜,切朵,在川燙3分熟備用,蒜頭切末備用。 4 \' n2 D" o! L/ [( X* O
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1 j3 }% a' u, i! M; d4 ^6 w8 K烤箱先預熱180度 將龍蝦腹膜剪開，取出龍蝦肉。
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3 I; p$ F- A1 D將龍蝦切對半，然後在擠回去蝦殼，在灑一點鹽。接著蒜頭末，鋪上龍蝦，在擺上，燙過3分熟的花野菜，在po滿焗烤乳酪絲。
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送進烤箱烤20分鐘，就完成香噴噴的，焗烤龍蝦。
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發表於 2016-6-8 10:18:48