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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 鮮筍魚皮湯［5P］
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[湯類] 鮮筍魚皮湯［5P］

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Popopapa123
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連續簽到：1 天
發表於 2016-6-8 10:40:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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, [$ s8 s7 [, I. V$ _4 _5 |& g預備食材
" }+ v4 D& T! L! K+ X( f$ R竹筍 　 一根
3 r0 R6 @# y& E$ ?魚皮 　 5~7片5 M1 M( z  Z! N5 Q% D$ n& v
胡椒粉 　 些許
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竹筍去殼切絲備用，魚皮一切三改成號入口的大小& a$ b4 K) f$ K" f' k- j
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冷水放入筍絲煮滾  T1 Z' A) W( _6 \( a# g
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煮滾約5分鐘後，放入魚皮再煮滾2~3分鐘，加些許鹽巴調味$ U# E" m4 C7 p2 ]
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3 I) ?, D: F' u* V6 C食用前撒上適量的胡椒粉提味即可
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