- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:211 天 連續簽到:1 天
|
, i _, O6 R& G3 d* r
預備食材
' F3 Q5 P( o) V I2 L9 ?7 U- `南海豐【頂級黑鮪魚】 1, |# n' L. I- n5 U
蔥 1根
! L4 R* d+ w2 q; J" w6 C4 f; e醬油 1杯* S- Z; W4 S' d* ]* S4 B
步驟說明
9 N. e* F- l9 X# w, E/ }, B1 [1 R 019 L1 p+ U! Q" m2 l# Y
準備好一塊南海豐【頂級黑鮪魚】 抹點鹽巴
# Q5 E! K+ ~. _6 e$ T& S# k- b! i 02' p. P% k, O4 i O T
平底鍋加一點油,熱後下鍋煎
0 c7 O" Q" p6 ]- N 039 t% @+ N1 o- m8 b5 Y5 x
兩面都煎赤,注意不要太老唷
' C# E* b. s, h( I 047 W0 C/ _ ^5 b$ x
下點蔥及一杯醬油,稍微收汁後就可以裝盤了
5 i% _8 `& a$ \% G 05$ Q( r; m+ t+ A' I2 C
完成囉!' d! W5 n0 L3 t) a* ]2 H, m
4 A8 b! \& l& V: u; {
' B) k9 D) G& q4 b% n* K( | H5 i訣竅提示- ^9 g8 L+ S A, x H8 y
黑鮪魚油脂豐富,油不必下太多 兩面都煎上色可以上蓋悶一下
7 b( _8 x$ _, J8 C( I2 U0 e5 c$ Z H/ q8 H
1 d) e$ e2 g& H, l, q
8 Q# |. Q. \6 }; t
9 A9 Z3 P9 c9 B- d+ H9 z# k |
|