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預備食材
' F3 Q5 P( o) V I2 L9 ?7 U- `南海豐【頂級黑鮪魚】 1, |# n' L. I- n5 U
蔥 1根
! L4 R* d+ w2 q; J" w6 C4 f; e醬油 1杯* S- Z; W4 S' d* ]* S4 B
步驟說明
9 N. e* F- l9 X# w, E/ }, B1 [1 R 019 L1 p+ U! Q" m2 l# Y
準備好一塊南海豐【頂級黑鮪魚】 抹點鹽巴
# Q5 E! K+ ~. _6 e$ T& S# k- b! i 02' p. P% k, O4 i O T
平底鍋加一點油，熱後下鍋煎
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兩面都煎赤，注意不要太老唷
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下點蔥及一杯醬油，稍微收汁後就可以裝盤了
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完成囉！' d! W5 n0 L3 t) a* ]2 H, m
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' B) k9 D) G& q4 b% n* K( | H5 i訣竅提示- ^9 g8 L+ S A, x H8 y
黑鮪魚油脂豐富，油不必下太多 兩面都煎上色可以上蓋悶一下
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發表於 2016-6-8 10:43:10