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[海鮮類] 蠔油蟹腿肉[8P]

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發表於 2016-6-8 10:50:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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0 [9 u3 y) Y, R7 [) t預備食材
; [* d1 W9 Q) \% t  h4 q! d' V; a  x蟹腿肉   120克! Q0 x7 V# P% U8 T' _) \* G
洋蔥   半顆# X" H# k! y7 [0 ?& u# x
蔥花   1大匙
( c3 L$ a2 e1 j( s4 Q+ x2 Q1 X# M蒜末   1大匙7 ]: i1 F- B4 K; V' @; h) ^
米酒   2大匙, d' G! t  V% q5 o
蠔油   1大匙
) E* G3 J, j9 z   1茶匙
5 K4 X" G* y- g步驟說明
+ q  l9 r. w2 c! `" S6 g( n016 d* F0 C  c2 z* h
洋蔥切細絲 蔥切花 蒜頭切末
+ `0 Y" V( n% T0 K/ k6 s7 F6 V1 Y02
+ B' N* i! p/ ^1 v蒜頭爆香+ @( ~- d3 l. Q) z0 y$ W6 B
03
/ D, K1 a# o) C; d加入洋蔥炒香
0 W0 g( G9 i9 n8 y) F% E042 I# {$ m4 ^! I
下蠔油炒香/ u; X) i) M  d/ s7 G6 @
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加入蟹腿肉和米酒炒到上色
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+ [: [5 ?2 \2 u# b7 l! ?* A" E8 q最後加入蔥花拌炒6 j) t6 I3 p% s* Y5 [; n4 k
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. b& ?& B& ^& q  n6 Z, ]9 J+ e/ x完成~$ I% s4 ?" J: D- E# m. }) I1 t6 o
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