- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
0 O/ d2 I) y B9 p
預備食材( H9 ~$ Z6 u$ b+ k# j% f3 |' O9 l
蒜頭 4瓣 4瓣
: e" Y! i: h, l草蝦或白蝦 約20隻 約20隻, k* K7 x! X/ a* x& l
啤酒 1/3罐 1/3罐
8 @- |1 a8 F; s6 g3 }+ u5 x4 c鹽 1小匙 1小匙
' ^4 _% o) C+ M. {9 `1 i步驟說明
1 c$ S' Y( U* P' A0 g4 B 01. R- O& R4 R( ]- @8 m, T9 o' l+ I
蝦子洗淨之後剪去長鬚，並剔除腸泥。
* b; m% T3 `7 d, R6 u 02* T" b* k6 m5 h
蒜頭洗淨去皮後拍碎。# l7 `0 j) V" v6 c' _0 w) N
 031 z% v4 N: ]4 O6 o& P1 u# {3 b
鍋中放入少許油，油熱後放入蒜頭炒香。% S9 A/ p. \: t, e3 h6 f
 04
" _- n4 i6 B0 ^, K# _加入蝦子，再倒入啤酒。5 C e" Z4 l' V- f6 v- P
 05, J1 Q5 V5 L2 i% F. p
拌炒一下後蓋上鍋蓋，讓啤酒收汁，最後再加鹽調味。9 {7 ^) C+ z* g" q4 m5 M6 |
/ ~# m# D+ K0 V
u$ F' @# n: e) k7 @4 G. T7 N訣竅提示$ M3 i4 Z4 `5 Z4 a+ `5 Q/ {
1.啤酒務必使用原味啤酒，香甜的調味啤酒味道比較不適合。3 n, I7 P N0 Y! v$ Z- n2 ^
2.敢吃辣的人還可加辣椒、黑胡椒粗粒，味道會更豐富。 $ W- w, ]! \0 c
' ?4 G+ P* T( `9 q4 N9 k: l+ p
4 w" @3 [$ T* |% ^, e
( `3 o' R$ c& H6 y( k$ f+ G
. L! Y2 h2 ~" y/ w" K5 z# T3 y |
|
發表於 2016-6-8 10:52:33